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最著名的日本威士忌是什么?哪里有售的?

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  展开全部外国酒种类很多,根据其不同的制造方法,可以归纳为蒸馏酒、最著名的日本威士忌是什么?哪里有售的?酿造酒和配制酒。著名的产酒国和地区有:法国、意大利、德国、奥地利、△西班牙、美国、日本、南美地区等。

  外国蒸馏酒主要分为六大类:金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和特吉拉。目前,国际上最为流行的鸡尾酒中,大多数都是以它们作基酒调制而成的。

  白兰地是英语BRANDY的译音,它以葡萄为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。通常,白兰地专指以葡萄为原料,通过蒸馏法制成的酒。它的特点为琥珀色,酒精度在48——48度之间。以其他水果为原料,通过同样的方法制成的酒,通常在白兰地酒的名称前面加上原料名称以区分其种类,如,以樱桃为原料制成的白兰地酒称为樱桃白兰地酒。另外,还有杏仁白兰地、苹果白兰地等。只有在法国COGNAC地区灌装的白兰地才能以干邑命名。

  1、净饮(纯饮):将一盎斯白兰地倒入白兰地杯中,饮用时,用手心温度将白兰地稍加温一下,让其香味挥发,一边欣赏其香气,一边饮用;

  1、观色:看白兰地的颜色,上乘的白兰地的颜色应呈琥珀色,晶莹剔透,既灿烂又不娇艳。带有暗红色的白兰地质量较差,有些是加色素所致;

  2、闻香:法国科涅克白兰地香味独特,素有“可喝的香水”的美称。高质量的白兰地,其味道并不单一,应是丰富多彩、有层次的,其香味不断翻滚,经久不散;

  3、尝味:第一口不要喝得太多,一小滴白兰地沿着舌头进入喉咙,通过舌头上不同味感区,可感受到醇香的酒味。第二口可多喝一些,感受那些温暖的、没有强烈刺激的、葡萄发酵后与橡木桶所形成的酒香味。根据不同的场合要求,常采用白兰地专用杯(或称球形杯)及郁金香型杯。白兰地酒杯是为了充分享用白兰地而特殊设计的。“闻”是享受的主要部分,窄口的设计是让酒的香味尽量长时间的留在杯内,慢慢享受。大肚是为什么呢?白兰地的酒精含量在40度左右,▼▼▽●▽●★◇▽▼•散发较慢,★▽…◇大肚用来加热以利酒香散发。为了充分享其酒香,喝酒时,可手掌托杯,以使温度传至酒中,使杯内的白兰地稍加温,易于香气散发,同时又要晃动酒杯,以扩大酒与空气的接触面,增加酒香味的散发。

  百事吉,以酿酒公司名命名。该公司已有170余年历史。至目前,它是欧洲最大的酿酒公司。该公司以传统的生产工艺,严格的质量管理,赢得顾客信任。百事吉商标的产品有“V。S。O。P”产品、XO产品及EXTRA产品。该公司的BISQUIT PRIVILEGE(百事吉世纪珍藏)自称为100年以上的珍藏,酒味芳香,酒质浓郁,入口柔顺,是酒液天然熟化的结果,绝无加水稀释的痕迹。

  金花,以酿酒公司名命名。该公司创建于1863年,由JEAN BAPTISTE GAMUS(金花、柏帝斯、金花)在干邑地区创立。金花酿酒公司产品特点是使用旧橡木桶熟化的白兰地酒,从而减少橡木桶的颜色和味道,保持酒质清淡。该公司在法国干邑地区的大香槟区(最好的葡萄种植地块)和边缘地区都有葡萄园。其产品常常以这两个地区生产的白兰地酒再勾兑其他白兰地酒而成。此外,该酒厂非常重视酒瓶的包装以赢得顾客欢迎。该公司的NAPOLEAN(拿破仑)产品采用大香槟区生产的原酒为主制,,受到世界各地市场的好评。▪️•★该公司的“V。S。O。P”产品是针对亚洲顾客口味而设计的,★△◁◁▽▼采用边缘地区酿造的原酒为主,精心调配而成。▼▲而“XO”产品,自称为由170余种贮存期在50年以上的各种白兰地酒勾兑而成。

  该公司创建于1790年。该公司在拿破仑一世在位时,由于献上自己公司酿制的优质白兰地而受到赞赏。在拿破仑三世时,它被定为白兰地酒承办商。该公司酿制的“三星”产品是略带甘甜的优质白兰地酒。该公司的“V。◇•■★▼S。O。P”产品采用香槟区的葡萄为原料,得到市场的好评。其“XO”产品为公司的最高产品,在1986年国际葡萄酒和烈性酒大赛中,被选为世界第一优良白兰地。

  轩尼诗,大奖老虎机以酿酒公司名命名,该公司创建于1765年,在拿破仑三世时,该公司已经使用能够证明白兰地酒级别的星号,至目前,“轩尼诗”这个名字已经成为白兰地酒的代名词。“轩尼诗”家族经过6代人的努力,使它的产品质量不断提高,产品生产量不断扩大,已成为干邑地区最大的三家酿酒公司。该公司目前的产品有“三星”、“V。S。O。P”、SPECIAL“和“XO”等产品。

  御鹿,以酿酒公司名命名。该公司创建于1763年。由于该酿酒公司一直由英国的海因家族经营和管理。因此。在1962年,被英国伊莉沙白女王指定为英国王室酒类承办商。在该公司的产品中,“ANTIQUE”(古董)是圆润可口的陈酿,“TRIOMPHE”(多利翁芙)产品采用香槟区葡萄为原料,具有高雅口味和微妙香气的极品;而RSESRVE(珍品)采用海因家族秘藏的古酒制成,并且有手写的编号。

  马爹利以酿酒公司名命名。该公司创建于1715年,一直由马爹利家族经营和管理,并获得“稀世罕见的美酒”美誉。目前该公司已成为施格兰公司的一员。该公司的“三星”产品使顾客领略到芬芳甘醇美酒及大众化的价格;该公司的“V。S。O。P“产品以长时间以“MEDALLION”(奖章)的别名问世,具有轻柔口感,是世界上酒迷喜爱的产品;CORDON RUBY(授带)是酿酒师们从酒库中挑选各种香味俱全的白兰地酒混合而成;该公司“NAPOLEAN”产品被人们称作是“拿破仑中的拿破仑”,是白兰地酒中的极品;而“CORBON BLUE”(蓝带)品味圆润,气味芳香。

  人头马以酿酒公司名命名。该公司创建于1724年,▲★-●是著名的、具有悠久历史的酿酒公司。由于该公司产品特点是选用大小香槟区的葡萄为原料,以传统的小蒸馏器进行蒸馏,品质优秀,因此,被法国政府冠以特别荣誉名称“FINE CHAMPAGNE COGNAC“(特优香槟区干邑)。该公司“NAPOLEAN”(拿破仑)产品不是以白兰地酒级别出现的,而是以商标出现,该酒酒味刚强。该公司的人头马VSOP口感轻柔、口味丰富,采用6年以上的陈酒混合而成。人头马俱乐部有着淡雅和清香的味道。XO具有浓郁芬芳的特点。

  全世界最著名的白兰地酒来自法国干邑地区。法国法律规定:只有该地区产的白兰地方可称为干邑,其他地区所产的只能称为白兰地。因而,干邑白兰地又被称为“白兰地之王”。白兰地酒的质量与贮存期有很大关系,贮存时间越长,酒质越好。因此,白兰地在装瓶出售时,在瓶身或标贴上都印有表示酒龄的标志,这些标志的含义如下:

  目前,除纪念酒品外,亚洲市场(不含日本)销售的白兰地几乎都只有几年酒龄。出售给东南亚的货品,常根据商业需要及售价高低,在进口酒的标签上印出符号并赋以质量上的含义:

  白兰地著名的牌子有:人头马、马爹利、轩尼诗、长颈FOV、御鹿、拿破仑、百事吉等。

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