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多少度酒是烈性啤酒

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  欧洲的“烈性”啤酒不仅在当地销量不断上升,而且现在已经向世界各地市场大举进军。例如只有3年历史的苏格兰小型啤酒厂商“造酒犬”公司,◇•■★▼在去年11月份推出了一款名为“战术核武企鹅”的新啤酒品牌,其酒精含量高达32%,•☆■▲大奖老虎机平台也就是说,是美国“土产”百威啤酒酒精含量的6倍。

  这种高浓度酒精啤酒,经过一道特殊的酿造工序:他们把成桶普通酒精含量的啤酒,送到该厂附近的冰激凌制造工厂里,▲●…△在零下6℃的低温冰库里,存放21天。因为啤酒中水的结冰温度比酒精要低,所以在水被分离后,可以很容易地去掉,口▲=○▼▼▼▽●▽●达到浓缩啤酒的目的。

  展开全部烈性啤酒的来历 究竟是谁发明了烈性啤酒,历史上已经无证可考。据巴伐利亚流传甚广的一段民间传说:300年前的僧侣特地为斋戒期酿制了这种特别浓烈的啤酒。◆▼◆◁••●他们的口号是:禁食可以,但不能禁饮。△▪️▲□△基于这个典故,巴伐利亚人也称啤酒为“液体面包”。

  受巴伐利亚国王马克西米利安一世的邀请,保莱纳修道士从意大利来到慕尼黑,他们的确是在1629年就曾按照浓啤酒Maibock的配方,酿造出更加浓烈的烈性啤酒。这也是超浓啤酒的雏形。☆△◆▲■不过,当年没人认为这种浓稠的酒汁有多么好喝。直到1770年,Barnabas Still获得啤酒大师称号之后,情况有了变化。

  这位出生在上普法尔茨费施巴赫(Fischbach),被世人称为Valentin Stephan Still的年轻人是从他父亲那里学到了酿酒技术。但他并没有继承父亲的酒厂,●而是在年满23岁的时候进入安博格的宝莱纳修道院。几年之后,他又迁移到慕尼黑的宝莱纳修道院。就是在那里,○▲他开始酿制烈性啤酒。这位天才的酿酒师便是闻名世界的“色而味多”(Salvator)烈性啤酒的发明者。多少度酒是烈性啤酒

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